Ang mga bagong alituntunin mula sa ahensya ng kalusugan ng UN na inilabas noong Lunes ay nagpayo laban sa gamit ang mga non-sugar sweeteners (NSS).
Ang rekomendasyon mula sa World Health Organization (WHO) ay batay sa pagsusuri ng mga magagamit na ebidensya na nagmumungkahi na ang mga artipisyal na sweetener huwag tumulong sa pagkontrol sa timbang ng katawan o bawasan ang panganib ng mga sakit na nauugnay sa timbang.
Kasama sa karaniwang NSS ang acesulfame K, aspartame, advantame, cyclamate, neotame, saccharin, sucralose, stevia, at iba pang stevia derivatives.
“Ang pagpapalit ng mga libreng asukal sa NSS ay hindi nakakatulong sa pagkontrol ng timbang sa mahabang panahon. Kailangang isaalang-alang ng mga tao ang iba pang mga paraan upang bawasan ang paggamit ng libreng asukaltulad ng pagkonsumo ng pagkain na may natural na mga sugars, tulad ng prutas, o unsweetened na pagkain at inumin,” sabi ni Francesco Branca, WHO Director for Nutrition and Food Safety.
“Ang NSS ay hindi mahahalagang salik sa pandiyeta at mayroon walang nutritional value. Dapat bawasan ng mga tao ang tamis ng pagkain nang buo, simula sa maagang bahagi ng buhay, upang mapabuti ang kanilang kalusugan.”
Nakamamatay na pangmatagalang kahihinatnan
Binanggit din ng WHO na “mga potensyal na hindi kanais-nais na epekto mula sa pangmatagalang paggamit” ng NSS, tulad ng mas mataas na panganib ng type 2 diabetes at cardiovascular disease. Iminumungkahi din ng mga resulta ng pagsusuri na maaaring may iba pang mapanganib na kahihinatnan tulad ng pagtaas ng panganib ng maagang pagkamatay sa mga matatanda.
Ang rekomendasyon laban sa paggamit ng NSS naaangkop sa lahat ng tao maliban sa mga indibidwal na may pre-existing na diabetes at kasama ang lahat ng synthetic at natural na nagaganap o binagong non-nutritive sweeteners na hindi nauuri bilang mga asukal na makikita sa mga ginawang pagkain at inumin, o ibinebenta nang mag-isa para idagdag sa mga pagkain at inumin ng mga mamimili.
Iba pang mga derivative ng asukal
Rekomendasyon ng WHO hindi nalalapat sa personal na pangangalaga at mga produkto sa kalinisan naglalaman ng mga non-sugar sweetener – gaya ng toothpaste, skin cream, at mga gamot – o sa mga low-calorie na asukal at sugar alcohol (polyols), na mga sugars o sugar derivatives na naglalaman ng mga calorie, at hindi itinuturing na NSS.
Dahil ang koneksyon sa pagitan ng pagkonsumo ng NSS at mga resulta ng sakit ay maaaring subjective na tinutukoy dahil sa “baseline na mga katangian” ng mga nakikibahagi sa pag-aaral, ang rekomendasyon ay “tinasa bilang kondisyonal”, kasunod ng mga proseso ng WHO para sa pagbuo ng mga alituntunin.
Ito ay nagpapahiwatig na ang mga desisyon sa patakaran batay sa rekomendasyon ng WHO ay maaaring mangailangan makabuluhang talakayan sa mga tiyak na kontekstona nauugnay halimbawa sa lawak ng pagkonsumo sa iba’t ibang pangkat ng edad, mula sa bansa patungo sa bansa.
Ang patnubay ng WHO sa NSS ay bahagi ng isang hanay ng mga umiiral at paparating na mga alituntunin sa mga malusog na diyeta na naglalayong magtatag ng panghabambuhay na malusog na gawi sa pagkainmapabuti ang kalidad ng pandiyeta, at bawasan ang panganib ng mga hindi nakakahawang sakit sa buong mundo, sinabi ng ahensyang pangkalusugan ng UN.
Sumber :